Пальмитиновая кислота – C16H32O2, белая кристаллическая масса, без вкуса и запаха. Плавится при 62°С, растворяется в кипящем этиловом спирте. Содержится во многих жирах. Соли этой кислоты по свойствам похожи на соли стеариновой кислоты, но легче растворяются в воде.
Пальмовое масло – продукт, добываемый из мясистой части плода масличной пальмы, которая растет в Африке, Южной Америке, Индии. Обладает приятным запахом (фиалки) и оранжевым цветом. Плавится при 27-42°С, легко омыляется. На воздухе постепенно обесцвечивается и прогоркнет. Применяется в мыловарении, в пищевом производстве, в производстве смазочных материалов.
Пальмоядровое масло – получают из плодов той же пальмы, что и пальмовое масло, но не из мясистой части, а из ядра плода. Цвет- белый или желтый. Плавится при 25-26°С. Используется в пищевом производстве.
Парафин – название класса органических соединений, получают из нефти и буроугольной смолы. Очищенный парафин – белого цвета без запаха и вкуса, твердое вещество. Температура плавления от 38 до 70°С. Для косметических препаратов применяют более легкоплавкий парафин, для кремов- с температурой плавления 52-58°С. Не омыляется. Применяется в свечном производстве, для изготовления бумаги, в спичечном производстве, как изоляционный материал и в других производствах.
Парижская синь – см. Берлинская лазурь.
Пачули – растение, распространенной в Индии. Цветы его содержат до 2% эфирного масла. Масло пачули – с сильным и резким запахом, напоминающим мускус, растворяется в спиртах. Применяется в парфюмерии.
Пемза – пористая, губчатая минеральная масса вулканического происхождения. Применяется как строительный материал, для шлифовки, изготовления фильтров, паст для чистки и полировки и в бытовых целях.
Перборат натрия – надборнокислый натрий, надборнонатриевая соль, Na2H2B2O6·4H2O. Сильный окислитель, применяемый для отбеливания тканей, в мыловаренном производстве, как антисептик. Получают электролизом раствора буры или действием перекиси на раствор буры.
Пергидроль – раствор перекиси водорода в воде 30%.
Перечное масло – эфирное масло, получаемое обработкой перца паром. Прозрачное, с характерным запахом перца и приятным вкусом.
Перекись водорода – H2O2. Чистая безводная перекись – это маслянистая жидкость, легко взрываемая. Является сильным окислителем, обесцвечивает красящие вещества, разрушает ткань. В продажу поступает раствор в воде 3%, в темных флаконах. Применяется в косметике, медицине, в производстве как отбеливающий агент, окислитель.
Перекись марганца – см. Пиролюзит.
Перекись натрия – Na2O2, желтоватый порошок, растворяющийся в воде с выделением тепла и образованием перекиси водорода и гидроксида натрия. В сухом виде жадно поглощает воду и диоксид углерода. Получают окислением металлического натрия, нагретого до 300°С, в сухом воздухе, без углекислого газа. Хранят в банках под слоем керосина. Применяют в лаборатории для получения кислорода и в ряде производств.
Перуанский бальзам – добывается из растений семейства мотыльковых, растущих в Центральной Америке. Очищенный бальзам представляет собой густую коричневатую жидкость с приятным запахом ладана и ванили. Благотворно действует на кожу. Используется в медицине, парфюмерном производстве.
Пирогалловая кислота – пирогаллол, C6H6O3, получают нагревом с водой галловой кислоты при давлении и температуре 200°С. Пирогалловая кислота образует бесцветные кристаллы, без запаха, растворимые в спиртах и эфирах. Плавится при 132°С, кипит при 293°С. Сильный восстановитель, особенно для солей серебра. Применяется в кожевенном производстве (коричневый краситель), для окраски волос, выделке мехов, в химическом производстве.
Пиролюзит – бурая марганцевая руда, MnO2, двуокись марганца. Производится в виде кусков или порошка. Применяется в стекольном производстве, фаянса, глазури, при производстве спичек, в производстве красок и в химическом производстве.
Пихтовое масло – эфирное масло, получаемое перегонкой с паром хвои пихты. Желтоватое, с приятным ароматом пихты. Также масло получают из шишек и семян пихты и используют в парфюмерии.
Подсолнечное масло – светло-желтое, приятное на вкус, высыхающее масло. Получается путем прессования семян подсолнечника и отжимом. Используют как пищевой продукт и в производстве мыла, также используется в производстве натуральных олиф.
Померанцевое масло – получают отжимом свежей корки померанца, плодов померанцевого дерева или при помощи перегонки с паром. Желтоватого цвета, приятного вкуса и аромата. Легко растворяется в спиртах и эфирах. Кипит при 180°С. Компонент парфюмерных духов и ароматов.
Поташ – углекальциевая соль, углекислый калий, карбонат калия, K2CO3. Белый порошок, плавится при 91°С, гигроскопичен и легко растворяется в воде. Применяется в химическом производстве (мыловаренное, стекольное, кожевенное).
Протравы – смеси для очистки или пропитки различных материалов. Протравы для металлов представляют собой смеси кислот для очистки, протравы для дерева – служат для придания изделиям из дешевых пород дерева окраски дорогих пород древесины. Протравы для тканей служат для закрепления красителей после процесса окрашивания.
